冷库冷藏库 重庆冷藏库安装 效率高寿命长

贵州雪尔美制冷设备有限公司致力于设计安装建造各种规格的冷库，拼装冷库设备，为客户提供从设计、生产、施工、冷库价格、报价及售后为一体的一条龙服务，并且承接各种非标准制冷系统的设计与安装，欢迎随时电话咨询。
海鲜冷库储存的方式：
1、海鲜保鲜冷库
温度要求一般在-5℃~5℃，存放时间短，其主要用于零售。
2、海鲜冷冻库
温度要求一般在-15℃~-25℃，储存时间相对较长，属于储存式的销售，如批发、零售、存货、囤货、中转等。
3、海鲜速冻冷库
温度要求一般在-30℃~-60℃，存放时间长，存放在速冻冷库里的一般为新鲜的海产品，经过速冻8-10个小时后，海产品基本中心温度可达-30℃，然后再转存在冷藏冷冻库中储存起来，再根据情况销售。
冷库存储海鲜产品要注意哪些问题？
1、尽量减少工作人员进冷库工作的开门时间，冷库库门要关闭严实，海鲜货物一次性入库。
2、海鲜进库时一定要记载其进出库时间、数量、品种等详细信息，把握好存储的安全保险时间，如发现有变质食品需及时处理。
3、不符合质量要求的水产类货物不能存储在冷库中，海鲜货物要堆放规整紧密，有包装和无包装类产品要分开存储。

冷库中排除异味的方法
1、冷库中产生异味的原因。
所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因：
冷库在未进食品前就有一种异味存在。入冷库前食品就有变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。存放过鱼的冷库，未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使气味感染而变质。
冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。不同气味的食品存在一个冷库库房内，导致食品串味互相感染。
冷库制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。
2、防止冷库异味产生的方法
入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。
平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。
若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。冷库内不得混合存放互相感染的食品。

冷藏库怎么设计？
1、冷藏库主要是存放农产品的，多数是靠近果蔬原产地或者是经销的地垫建立，一方面是好储藏，另一方面是节约运输成本。
2、更好是选择在地面平稳、宽阔，排水方便的地方。
3、周边有良好的水、稳定的电源。
4、要有良好的排水条件，因为后期使用中冷库需要进行排水除霜工作，地下水位要低。
5、尽量选择在干燥的地方，但是也不要阳光照射，也不要太过于潮湿的地方，保持阴凉。
6、冷库建造的大小根据日常储藏的货物量的吨位，以及货物怎么堆放方法来计算。
7、冷库的门朝向哪边，需要经过实地勘察后决定，可以了解开窗通风情况。
8、制冷压缩机数量和容量根据冷库的规格大小来配置，一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机为主。中型冷库一般选用半封闭压缩机为主；大型冷库选用半封闭压缩机。但实际大部分根据客户的预算来决定，以更适合的、更节能的来配置。

冷藏库的库体保养：
1、冷库安装完毕或长期停用后再次使用，降温的速度要合理:每天控制在8-10℃为宜, 在0℃时应保持一段时间。冷库设备长期不用时，应截断冷库的总电源，并确保冷库设备不受潮、不被灰埃等其它物质污染。
2、冷库设备的上面（**板）不应堆放杂物，否则冷库的库板会变形而影响保温性能，并保持冷库周围通道畅通无阻，只有确保散热良好，制冷才能良好。安放冷库的位置应保持干燥、洁净、无易燃易爆物品、确保没有任何安全隐患。
3、冷库库板保养，注意使用中，应避免硬物对库体的碰撞和刮划。因为可能会造成库板的凹陷和锈蚀，严重的会使库体局部保温性能降低。
4、冷库密封部位保养，由于装配式冷库是由若干块保温板拼接而成，因此板与板之间在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入。所以在使用中，对一些密封失效的部位应及时修补。
5、冷库地面保养，一般小型装配式冷库的地面使用保温板，使用冷库时应防止地面存有大量冰和水，如果有冰，清理时切不可使用硬物敲打，损坏地面。
6、冷库库体保温性能检测，检查冷库有无冷凝水，检查冷库门开启是否灵活，冷库门的密封效果。
1、冷库定制：支持高、中、低温冷库。大、中、小型冷库 。
2、支持彩钢、不锈钢。
3、支持冷库库板厚度：100/120/150/200。
4、支持冷库成套设计、生产与安装。
5、 0℃以上：水果保鲜库，保鲜库，化工保鲜库，蔬菜保鲜库，电子原材料保鲜库，鲜花保鲜库，菌类保鲜库，菌类生产车间，低温冷库，肉类保鲜库、饮料保鲜库，啤酒保鲜库。
6、 0℃以下：肉类冷藏库，冰淇淋冷藏库，海鲜冷藏库，鱼类冷藏库，冰库，冰雕库冷藏库，冷藏库，化工冷藏库。
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