达州冷冻库安装 果蔬冷冻库 品质可靠

贵州雪尔美制冷设备有限公司致力于设计安装建造各种规格的冷库，拼装冷库设备，为客户提供从设计、生产、施工、冷库价格、报价及售后为一体的一条龙服务，并且承接各种非标准制冷系统的设计与安装，欢迎随时电话咨询。
冷库排除异味的方法：
臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。
法。将冷库库房内的货物搬出，用2%的水溶液（即溶液）进行消毒和排除异味。
食醋法。装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其它食品，非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。
具体方法为：鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层清除干净，并保持库房温度-50℃以下然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50—100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。一般约经4—后打开冷库库门，连续鼓风数小时可将醋味吹出库外。

冷库首要用于食品的冷冻加工及储藏，通过人工制冷使室内保持必定的温度。
大型冷库的墙壁、地板及平**都敷设有必定厚度的隔热材料，以削减外界传入的热量。
为了削减吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅色彩。
贵州冷库安装时要防止水蒸汽的扩散和空气的渗透。
由于室外空气侵入时，不但会增加冷库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分凝聚将引起隔热结构受潮，使冷库结构冻住损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷库修建具有良好的密封性和防潮隔汽功能。
而在低温环境中，特别是在周期性冻住和融解循环过程中，修建结构也易受到破坏。
因而，冷库的修建材料和冷库的各部分构造要有满足的抗冻功能。总的来说，冷库修建是以其严格的隔热性、密封性、巩固性和抗冻性来保证修建物质量的。
冷库挑选保温材料的要求就是保温功能的好坏，而保温功能的好坏在保温材料真实投入使用前是无法用肉眼观察出来的，到了能观察出耗电量高低差别时，已显得为时过晚。
这就要求冷库在投资建造初期就归纳考虑投资本钱和使用中的运行本钱，挑选适宜的材料，建造经济合理的冷库，然后下降冷库的能耗。
在保温材料的挑选上，除考虑导热系数小、吸湿性小之外，还要考虑造价。
上世纪80 年代以前，冷库常用的保温材料有稻壳、软木、炉渣和膨胀珍珠岩等。尔后新型保温材料迅速发展，岩棉、玻璃棉、聚苯乙烯泡沫塑料(EPS、XPS) 和聚氨酯泡沫塑料(PU)的使用广泛。
但是现今社会因很多冷库起火的事端发生，保温材料的要求越来越严格，市场上更需求满足国家标准又实惠的保温材料。

有些冷冻库的者认为，冷冻库的温度越低越好，冰存物的保存期限可以延长。从微生物的观点来看，温可以有效的机制微生物的活动，但是否真有必要用很低温来保存产品呢？
其实不然，每一种冰存物所含的微生物种类不同，抑制其活动的温度也大不相同，因此在时间冷冻库的存温度时，应依各种物品所需要的保存温度而定。以果蔬类而言，过低的储藏温度易导致冻伤的发生，而畜肉产品虽温度低可以保存较长的时间，但以经济与能源观点来考虑，就应以保存的时间长短来选择储藏温度。
如猪肉仔-18°C下可保存4~6个月，在-23°C下可保存8~12个月，但在一个消费形态，猪肉在5个月内就要到消费者手上消费完毕，我们就要考虑是否有必要选择-23°C，保存温度。因为选择较低温的冷冻系统，其所投资的成本将提高，其所耗费电量更是惊人，为一个生命周期仅有5个月的产品，过多的资本去创造保存期限1年的冷冻环境，实在是浪费资源的做法。因此，冷冻库设计必须依冰存物的商品生命周期，与其有效的保存环境来选择合适的保存温度。

一、冷冻库加工间匹配的冷风机：
每立方米负荷按W0=110W/m3计算。
1、若V(加工间容积)＜50m3，则乘系数A=1.1；
2、若V≥50m3，则乘系数A=1.0终冷库冷风机选配按W=A*W0(W为冷风机负荷)；
3、当加工间与中温柜共用制冷机组时，机组及冷风机匹配按-10oC蒸发温度计算。当加工间与中温柜分开时，冷库机组及冷风机匹配按0oC蒸发温度计算。
二、每立方米负荷按W0=75W/m3计算。
1、若V(冷库容积)＜30m3，开门次数较频繁的冷库，如鲜肉库，则乘系数A=1.2；
2、若30m3≤V＜100m3，开门次数较频繁的冷库，如鲜肉库，则乘系数A=1.1；
3、若V≥100m3，开门次数较频繁的冷库，如鲜肉库，则乘系数A=1.0；
4、若为单个冷藏库时，则乘系数B=1.1终冷库冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机负荷)；
5、冷库制冷机组及冷风机匹配按-10oC蒸发温度计算。
三、冷冻库匹配的冷风机：
每立方米负荷按W0=70W/m3计算。
1、若V(冷库容积)＜30m3，开门次数较频繁的冷库，如鲜肉库，则乘系数A=1.2；
2、若30m3≤V＜100m3，开门次数较频繁的冷库，如鲜肉库，则乘系数A=1.1；
3、若V≥100m3，开门次数较频繁的冷库，如鲜肉库，则乘系数A=1.0；
4、若为单个冷冻库时，则乘系数B=1.1终冷库冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机负荷)
5、当冷库与低温柜共用制冷机组时，机组及冷风机匹配按-35oC蒸发温度计算。当冷库与低温柜分开时，冷库制冷机组及冷风机匹配按-30oC蒸发温度计算。
以上计算为参考值冷冻，冷冻库如何选择冷风机介绍计算按冷冻库负荷计算表。
1、冷库定制：支持高、中、低温冷库。大、中、小型冷库 。
2、支持彩钢、不锈钢。
3、支持冷库库板厚度：100/120/150/200。
4、支持冷库成套设计、生产与安装。
5、 0℃以上：水果保鲜库，保鲜库，化工保鲜库，蔬菜保鲜库，电子原材料保鲜库，鲜花保鲜库，菌类保鲜库，菌类生产车间，低温冷库，肉类保鲜库、饮料保鲜库，啤酒保鲜库。
6、 0℃以下：肉类冷藏库，冰淇淋冷藏库，海鲜冷藏库，鱼类冷藏库，冰库，冰雕库冷藏库，冷藏库，化工冷藏库。
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