铜仁排管库报价 排管冷库 效率高寿命长

排管冷库：
对结霜不敏感（每年只需1-2次融霜），库内没有风机强力循环，冷库温度稳定，储存食品风干损耗轻，储存质量好，管理成本低。
冷风机冷库：
对结霜特别敏感（需要每天1-2次的频繁融霜），库内有风机强力循环，食品容易发生风干损耗，频繁融霜造成冷库温度不稳定，不利于食品品质保证；管理成本方面，不仅风机运转需要耗电，频繁的融霜、以及融霜导致冷库温度升高后的再降温，都需要消耗电能。管理成本大大**排管冷库。

冷库库房正确使用与保养
库房管理要设立专门小组，要特别注意防水、防潮、防热气、防跑冷、防逃氟，要严格把好冰、霜、水、门、灯五关。
1．穿堂和库房的墙、地坪、门、顶棚等部位有了冰、霜、水要及时清除。
2．库内冷风机要及时扫霜、融霜，以提高制冷效能，节约用电，冷风机水盘内不得积水。
3．未经冻结的热货不得进入冻结物冷藏间，以防止损坏冷库，保证商品质量。
4．要管好冷库门，商品进出要随手关门，库门损坏要及时维修，做到开启灵活，关闭严密，不逃冷。

冷库内部的设备决定着冷库的制冷方式。冷库的制冷方式，应以冷库库存食品的质量为首要考量，并考虑冷库的经常性运行成本。本文分析了冷库内各种制冷设备制冷方式的特点，指出冷风机制冷在冷库中应用有诸多弊端，应慎重选择。
常见冷库内部的制冷设备通常有两种：排管和冷风机，对应的制冷方式即是排管制冷和冷风机制冷，也有冷库内部制冷方式是蓄冷式制冷。
1 、排管冷库制冷：
按照排管表面是否有翅片，排管可分为光滑排管和翅片排管，其中以光滑排管制冷为多见。排管制冷方式在大型的、土建式、氨制冷系统的冷库中为常见，排管制冷按照排管的布置位置可分为**排管、墙排管。
**排管是将制冷排管安装在冷库的**部，这种安装方式由于排管远离地面，不占用存货空间，不易磕碰，使用安全，排管产生的冷气由上而下自然对流，库内温度均匀。
墙排管是将制冷排管安装在冷库墙壁上，与**排管比较，这种安装方式占用一定的可用空间，在库内叉车移动时容易磕碰造成危险，因此在大型冷库应用的不多，在小型冷库中比较多见。
排管制冷方式少量结霜对设备影响不大，而且可以人工扫霜，因此无须频繁融霜，通常每年融霜少1次，安排在每年夏季来临之前融霜，以利于夏季冷库的降温。
排管制冷方式依靠空气的自然对流，空气流速慢，库存食品风干损耗比冷风机制冷方式轻；排管制冷在投产后，由于排管内会存留制冷剂，因此制冷系统的制冷剂用量大。

商品保管与卫生
1、冷库要加强商品保管和卫生工作，重视商品养护，严格执行《食品卫生法》，保证商品质量，减少干耗损失。要配备专职保质员（保管员）负责检查出入库商品质量，库内要做到符合食品卫生的要求。
2、要严格掌握库内商品的储存保质期限，定期检查，先进先出，如发现商品异变，应及时发出质检单，会同货主迅速处理。
下列商品要经过挑选、整理或改换包装才能入库。下列商品不得入库：
1、变质、有异味、不符合卫生的商品；
2、雨淋或水浸泡过的鲜蛋；
3、用盐腌或盐水浸泡（已经防腐处理的库房和库除外），没有严密包装的商品，流汁流水的商品；
4、易燃、易爆、有毒、有化学腐蚀作用的商品。