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冷库选择冷风机还是排管从以下几点来看:
一、从制冷效果来看:
冷风机冷却效果比之排管要稍快一些,所以一般高温库的话用冷风机就可以了,低温或**低温库我们建议用排管,而且因为排管的分布比较均衡,所以制冷量比较均匀,能达到节能省电的作用。
二、从适用范围来看:
排管因为是管道式蒸发器,能较强的锁住水分,冷风机因为是风吹,所以会蒸发水分,使得库中的产品干瘪、枯萎,因此排管适用于水分较多的产品比如棒冰冰激凌,水果蔬菜等。而冷风机的话就适用于干货、干鲜、冻肉等。所以一般选择装排管还是风机,主要还是看哪个跟您的产品更匹配吧。
三、从库体高度来看:
如果是大型冷库,冷库库体比较高的话,建议内机使用冷风机,因为采用排管安装非常不方便,存在一定的安全隐患。而冷风机因为拆装方便在高库中使用较多。
四、从经济适应来看:
一般来讲,排管冷库制作成本略**冷风机,尤其是铝排管(约高10%--15%),但是长期运行冷风机库耗电要大于铝排管库,所以具体是用排管还是风机,还是要根据预算和实际运行时间来衡量。
排管冷库安装的优点:
(1)排管冷库导热能力好:铝合金具有优良的导热能力,制冷剂的蒸发温度和铝排外表面温差会减小,蒸发温度会增高,压缩机的能效比增加,能耗减少。
(2)排管冷库结构特殊:铝合金翼片管的翼片与铝管平行,形成片状形状,成型的铝排将片状翼片管平行固定,组成了若干个平行通道,制冷系统工作时冷空气在通道内形成烟道效应,被加速下沉,对流加快,所以降温速度快,达到设定温度时压缩机停止运转,节省大量电能。
(3)排管冷库设置好,效率高:铝排的投影面积和蒸发面积比可做到一比三或一比四,这样铝排可全部安装在冷库**面上,这样一来,一可以使单位面积的换热能力比使用壁排效率更高更节能,二它有一定的蓄冷效果,压缩机工作时的频繁启动率降低,节省一定的电能消耗。
(4)重量轻,安装方便:铝排的重量与蒸发器面积比,是Ф38钢管六分之一左右,安装方便能节省大量结构投资;
(5)排管冷库制冷剂用量少:铝排使用的翼片管是外翼片内螺纹结构,制冷剂的充注量会大大减少,能节省制冷剂费用。
(6)系统干净延长压缩机的使用寿命:管内经过特殊处理,保证铝排内部洁净。采用防腐能力强的铝合良好号,表面经过特殊工艺处理,使用寿命长,同时符合食品卫生标准。
(7)电热化霜功能:选用**命、耐高温、高绝缘等级的电加热线,同时配有接水槽,结束了冷排管化霜难的问题。
(8)排管耐压高:铝翼片和管一次压铸成型结构,翼片和铝管的强度相互得到提高,铝管耐压也大大提高,出厂时都经过2.5MP气密检验,做4.5MP耐压寿命试验时,铝排安然无恙。
冷库排管是冷库不可缺少的一部分,冷库排管在冷库安装中起到重要作用,广州盛亚制冷告诉你它的优点是库排管导热能力好:铝合金具有优良的导热 能力,制冷剂的蒸发温度和铝排外表面温差会减小,蒸发温度会增高,压缩机的能效比增加,能耗减少。
商品保管与卫生
1、冷库要加强商品保管和卫生工作,重视商品养护,严格执行《食品卫生法》,保证商品质量,减少干耗损失。要配备专职保质员(保管员)负责检查出入库商品质量,库内要做到符合食品卫生的要求。
2、要严格掌握库内商品的储存保质期限,定期检查,先进先出,如发现商品异变,应及时发出质检单,会同货主迅速处理。
下列商品要经过挑选、整理或改换包装才能入库。下列商品不得入库:
1、变质、有异味、不符合卫生的商品;
2、雨淋或水浸泡过的鲜蛋;
3、用盐腌或盐水浸泡(已经防腐处理的库房和库除外),没有严密包装的商品,流汁流水的商品;
4、易燃、易爆、有毒、有化学腐蚀作用的商品。