兴义速冻库建造 食品速冻库 冷库工程*

速冻库长期不用应该如何保养?
1.一个冷库如果只有一段时间不使用的话，我们可以暂时把他出租出去给需要冷库的人使用，这样既可以不用把冷库停下来，还可以收取一定的冷库出租费用，所以说冷库短时间不使用把冷库出租出去时一举两得的好办法。
2.一个冷库如果长期不使用，应该马上切断冷库的电源，这样一是能够节能电量，二是能够有效的保证冷库的安全，切断了电源就可以暂停冷库的运行。还有就是要确保冷库内部的通风性能，冷库干燥性能，不会被其他东西污染，定期清理冷库内部的，冷凝器还有冷库机组上的灰尘。
3.我们还要定期检查冷库的防水情况，保证冷库内部干燥，不会受到雨水的影响，定期对冷库内部进行消毒处理，检查冷库电线线路的安全，冷库同管及阀件是否有制冷剂泄漏现象的产生，一发现有泄漏现象就要马上进行处理
贵州雪尔美制冷设备有限公司是集制冷设备的研发、生产、销售，冻库的设计、安装和售后服务为一体的综合型企业。主要销售贵州保鲜库安装,贵州冻库价格,贵州冻库设计等贵州制冷工程。
贵州雪尔美制冷设备有限公司一直致力于创新、品牌、质量、技术、服务、等综合优势的培育，建立面向全国客户的一体化组织运作体系，以“承诚信为本，客户至上;科技，服务” 为市场理念，积极开展对外技术交流与合作，通过引进、融合各项制冷及智能化物联网技术，建立起适应现代化冷链物流、仓储配送系统所配套的保鲜冷藏设施、工程设备的整套解决方案

贵州雪尔美制冷设备有限公司是集制冷设备的研发、生产、销售，冻库的设计、安装和售后服务为一体的综合型企业。主要销售贵州保鲜库安装,贵州冻库价格,贵州冻库设计等贵州制冷工程。
贵州雪尔美制冷设备有限公司一直致力于创新、品牌、质量、技术、服务、等综合优势的培育，建立面向全国客户的一体化组织运作体系，以“承诚信为本，客户至上;科技，服务” 为市场理念，积极开展对外技术交流与合作，通过引进、融合各项制冷及智能化物联网技术，建立起适应现代化冷链物流、仓储配送系统所配套的保鲜冷藏设施、工程设备的整套解决方案
公司本着“专业至上，质量”的创业精神，秉持“以质量求生存，以科技求发展，以服务求信誉，以管理求效益”的经营宗旨，积极的参与市场，始终坚持的产品品质和高效快捷的售后服务，为每一位客户量身打造个性化的服务，赢得了客户和业界的广泛认可，树立了“雪尔美”良好的品牌形象。
公司成立以来，我们精信引进和培养了一批高素质、经验丰富的工程技术人员和管理人才，目前，我司拥有技术骨干40余人，其中，取得专业职称10余人，同时，为了尽可能满足客户的不同需求，我司专门成立了不同专业的设计、安装及售后团队。
公司自成立以来，不断积累成功和不足的经验，以达到精益求精、高标准的技术要求，同时随着科学技术的创新和市场要求的不断提高，我公司一直坚持学习和引进先进技术、设备，使所有的工程项目达到“投资低、效率高、智能化”的设计理念，坚持以专业技术和高效的服务标准赢得市场。在此，我们的团队真诚的期待能够同您合作和共同发展。

速冻库快速冻结具有如下优点：
(1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体。
(2) 减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少。
(3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到程度。
(4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 ， 有利地微生物的增长及其生化反应 。
(5) 食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生。

快速结冻具有如下优点
(1)避免在细胞之间生成大的冰晶体。
(2)削减细胞内水份外析，冻住时汁液丢失少。
(3)细胞安排内部浓缩溶质和食物安排，胶体以及各种成分彼此触摸的时刻显著缩短，浓缩的危害性下降到程度。
(4)将食物迅速降低到微生物成长活动温度之下，有利地微生物的增加及其生化反响。
(5)食物在冻住设备中逗留时刻短，有利于进步设备的使用率和连续性生。
速冻冷库规划时应特别注意几点
速冻冷库不同于其他的几种冷库，速冻冷库对冷库的制冷作用有着过硬的请求，速冻冷库的温度和冻住功率都合格才能启到速冻的作用。
1.了解冷库的用处并到冷库场所实地考察收集冷库参数。冷库场所的详细参数很主要，冷库场所实际巨细，周边环境等，都直接影响速冻库设计时所选用的冷库设备以及冷库的施工图等。
2.根据冷库要寄存物品的特性挑选适宜的冻住温度以及冻住时刻。不同类型的产品温度需求也不一样，例如金枪鱼对速冻库的温度需求就异于一般的生鲜产品，冻住物的中心温度要到达-50度，才能保证其鱼肉的质量。因而速冻库对产品特性等特色的了解要准确无误!
断定了以上两点再选配速冻冷库要用的冷库设备、冷库零配件等。