凯里市小型冷库建造 小型冷藏库 专业冷库安装

冷库安装时应注意哪些事项呢?来解答。
一、贵阳冷库安装首先注意的是：冷库的类型
1按温度分
A、高温冷库(正负5摄氏度)：适合果品蔬菜类保鲜;
B、中温冷库(负10度-负5度)：适合冻结后的食品冷餐;
C、低温冷库(负20度-负10度)：适合冻结后的水产、禽肉类的食品的冷藏;
D、冻结冷库(负23度一下)：适合在鲜品冷藏前的快速冻结。
2按容积分
小型冷库:小于500M3B;
中兴冷库：500~1000M3C;
大型冷库：大于1000M3
二、冷库安装中的冷库的结垢以及主要设备
1保温材料及防潮层
库板：预先生产的，具有固定的长度、宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用10厘米的板块，低温库以及冻结库一般选用12厘米或者15厘米的板块;
聚氨酯喷涂发泡材料：该材料通过直接喷涂于仓库中，形成不吸水、隔热较好的聚氨酯板，但成本较高。
聚苯酯喷涂发泡材料：该材料同样通过喷涂形成聚苯酯板，较聚氨酯板吸水性强，隔热性较差，但是成本较低。
由于隔热材料受潮后，隔热性能降低。因此应在隔热板两面加防潮层，也可以只做外防潮层。防潮层一般用沥青、油毡、塑料涂层、塑料薄膜或金属板做成。
贵阳冷库安装
2制冷系统
压缩机(关键的配件)：一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机。中型冷库一般选用半封闭压缩机。大型冷库选用半封闭压缩机。
蒸发器：一般情况下，高温库选用风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但是容易造成冷藏食品的水分损失：中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并且适时蓄冷。
冷凝器：冷凝器有空气冷却、水冷却和空气和水结合的冷却方式。空气冷却的方式只是限于在小型冷库设备中应用，水冷却的冷凝器则可用于所形成的制冷系统。
3其他配件
控温机，门锁，拉手等。
三、冷库建设指南
1、根据自身用途和要求，选择冷库合适的容积与温度范围;
2、了解主要材料、配件的性能，做到心中有数;
3、货比三家，选择质量好、价格优的商家;尤其选择信誉度好的商家，进行网络采购时候可以参照相应的诚信指数以及与商家沟通当中商家对于冷库安装的专业性以及产品的质量问题，和相应的宫缩有拥有的代理产品的证书，如代理证书或者特约经销商的证书;
4、选择具备施工经验的工程商;
四、贵阳冷库安装活动冷库安装压缩机组的设计选型
无论何种品牌的压缩机组的选型，都是根据活动冷库的蒸发温度以及冷库的有效工作容积来确定的，另外还要参考冷冻或冷藏物品的冷凝温度、入库量、货物进出库频率等参数。更重要的是要选择适合的压缩机，不能以价格来判断，不同类型的冷库安装选用的压缩机也不相同。
通常高温活动冷库制冷量的计算公式为：冷库容积*90*1.16+正偏差，正偏差量根据冷冻或冷藏物品的冷凝温度、入库量、货物进出库频率确定，范围在100~400W之间;
中温活动冷库制冷量计算公式为：冷库容积*95*1.16+正偏差，正偏差量范围在200~600W之间;
低温活动冷库压缩机组制冷量计算公式为：冷库容积*110*1.2+正偏差，正偏差量范围在300~800W之间。

要想让农产品存放到冷库工程之后具有更好的储存，那么在存放之前必须要进行全面的处理。
今天贵州冷库安装为大家详细的介绍一下，冷库工程怎么样才能够让农产品的保存时间得到有效的延长?
为了让存放到冷库工程的农产品具有更长时间的保存，那么我们必须要选择一些完整的蔬菜水果，如果存在病虫害的现象，那么放入到冷库工程之后也会使得质量受到影响，在我们收货的时候，必须要剔除这一些存在缺陷的蔬菜水果，并且在采摘的时候尽量避开高温状态，否则就可能会造成晒伤或者是失水的出现，草莓本身在遇到水的时候会出现腐烂现象，因此我们就应该避免在雨后进行采收，采收的蔬菜水果一定要及时存放到冷库工程内，如此才能够让蔬菜的品质得到保证。
没有成熟的果肉内所含有的细胞依然具有成长的空间，和已经成熟的水果进行比较，那么具有较长的生命期，所以我们采摘未成熟的果实存放到冷库工程中，往往要比已经成熟的果实存放时间更长，但是如果我们采摘过度未成熟的果实，也会导致果实没有办法从果树上吸取所需要的营养成分，放入到冷库工程之后，也会影响水果的品质，完全没有办法获得消费者的欢迎。
苹果，香蕉这一类的水果其实都具有催熟的现象，香蕉在发生呼吸上升的时候，外部的颜色也会从原先的绿色逐渐转变成，橘子，葡萄之类的水果其实都不会出现呼吸上升的现象，那么我们在存放到冷库工程之后，一般就不会出现颜色变化。
再将蔬菜水果存放到冷库工程之后，我们需要经常性的观察这些蔬菜水果，比如说对于番茄的呼吸变化必须要密切的进行关注，为了能够让各种水果蔬菜都具有更长时间的保存，一定要考虑它的成熟度如何。
同时我们在使用冷库工程的过程中，对于农产品所需要的温度必须要全面的了解，虽然说很多的蔬菜都需要存放在零度的环境中，但是也有很多的蔬菜需要低温存放，这些内容我们一定要全面的了解，如此才能够将农产品存放到冷库工程之后有效的达到延长保存时间的效果。

冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因：
1、冷库在未进食品前就有一种异味存在。入冷库前食品就有变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。存放过鱼的冷库，未经清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品，致使气味感染而变质。
2、冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。
3、冷库制冷管道的泄漏，制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。
4、冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。不同气味的食品存在一个冷库库房内，导致食品串味互相感染。
因此，入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。
食品在冷加工过程中，必须使冷库的库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。冷库内不得混合存放互相感染的食品。

冷库温度和冷库门的问题：
1、一个冷库房，面积多大，存货量多少，开设多少扇门，门的开起和关闭的时间和频率，存货的进出频率，货物吞吐量，都是影响库内温度的因素。
2、一般冷库房的门，之内开启和关闭不宜过多。如果无限次数的开关，冷库自动门的机械部件和边框保温材料都会加快磨损，电器部件也更容易出现故障。
3、如果冷库面积大，自动门少，每一个自动门的开关次数很多，机械负担过重，必然出现门故障频发，门的配件也频繁损坏。
这样一来，维修工作量增加，而且维修及时性也出现问题。因为，厂家不可能专门安排一个人来守候这为数不多的门(也许冷库只有两扇门)。
可是，一旦冷库门出现故障，不能及时开启，将影响进出货物;或者不能关闭，将使冷库温度升高，库温达不到要求。
冷库安装公司的*提醒：冷库的设计、建设和冷库门的设置及数量，一定要根据存货量、开关门的频率，综合安排。
冷库的使用单位也要根据设计规范，合理使用冷库，不能不顾设计条件和设施实际状况，一味加大存货量和提高货物周转量，**过设施和设备的正常负荷和承受能力。否则，将会出现很多问题。