贵阳排管库设计 排管冷库 一站式服务

商品保管与卫生
1、冷库要加强商品保管和卫生工作，重视商品养护，严格执行《食品卫生法》，保证商品质量，减少干耗损失。要配备专职保质员（保管员）负责检查出入库商品质量，库内要做到符合食品卫生的要求。
2、要严格掌握库内商品的储存保质期限，定期检查，先进先出，如发现商品异变，应及时发出质检单，会同货主迅速处理。
下列商品要经过挑选、整理或改换包装才能入库。下列商品不得入库：
1、变质、有异味、不符合卫生的商品；
2、雨淋或水浸泡过的鲜蛋；
3、用盐腌或盐水浸泡（已经防腐处理的库房和库除外），没有严密包装的商品，流汁流水的商品；
4、易燃、易爆、有毒、有化学腐蚀作用的商品。

1、排管冷库：
按照排管表面是否有翅片，排管可分为光滑排管和翅片排管，其中以光滑排管制冷为多见。
排管制冷方式在大型的、土建式、氨制冷系统的冷库中为常见，排管制冷按照排管的布置位置可分为**排管、墙排管，**排管是将制冷排管安装在冷库的**部，这种安装方式由于排管远离地面，不占用存货空间，不易磕碰，使用安全，排管产生的冷气由上而下自然对流，库内温度均匀。
墙排管是将制冷排管安装在冷库墙壁上，与**排管比较，这种安装方式占用一定的可用空间，在库内叉车移动时容易磕碰造成危险，因此在大型冷库应用的不多，在小型冷库中比较多见。
排管冷库在制冷工作时，位于库内**部排管周围的空气，首先被排管冷却，这些被冷却的空气体积变小而比重增大，受重力影响自然下降，而位于食品周围的空气温度**前者，比重小于前者，自然上升，结果在冷库内部形成冷热空气上下自然对流，不禁有利于食品的冷却降温，而且空气流速低，食品风干损耗轻，有利于食品的储存质量。
在管理成本方面，由于排管面积大，排管上有少量结霜对冷库的降温没有明显影响，因此无须频繁融霜，大型冷库通常每年安排1至2次融霜，安排在每年夏季来临之前融霜，以利于夏季冷库的降温。
对于冷库货物进出频繁，比如物流及冷链冷库等，排管结霜较多的情况，可以采用人工扫霜，没有外界热量的输入，冷库温度稳定。

见故障及排除方法
1、配电箱上没有电或显示屏不显示。请检查冷库的闸是否失灵。（检查电源和配电箱上）
2、 冷库不制冷或制冷效果差。 检查制冷机的冷凝器上是否脏。 检查库内蒸发器上是否积霜过厚。检查制冷剂是否渗漏（用肥皂水涂在管路连接处，有气泡生成说明制冷剂渗漏）。并请专业人员补充制冷剂并对渗漏处进行处理。检查冷库门的密封是否完好并排除之。 检查冷库的制冷机是否工作。 检查冷库的电脑控制器的参数设定是否正确并重新调整。 检查冷库的控制器是否失灵并更换之。 检查库内堆放物品是否留有足够的间隙并疏通之。
3、机器运转时有异常的噪声，请停机检查，是否是振动引起或机械故障。配电箱里有异常的噪声，这是交流接触器发出的声音，是由于接触器损坏、吸铁运动部件不灵活、吸铁吸合面上有污物等原因，请断电后来回按一下接触器的吸铁或将接触器拆下清理即可消除噪声。
4、制冷机启动频繁或长时间不启动或长时间开机不停止或库温不到就停机。
Ａ、检查冷凝器上是否有污物，散热不好会导致制冷机冷凝压力过高，为了保护压缩机，在压力控制器的作用下机器停止运转，等到散热良好后，按一下压控器上黑色复位按扭，机器即可自动恢复运行。B、控制器的参数设定有误，重新设定即可。C、制冷不好，请参考故障2 。D、温控失灵。
E、电器损坏。
5、合闸后冷库配电箱没有反应，而三相电正常。请检查零线，是否有 220V 电压。冷库的零部件（ 各种阀件、控制器 ）都已设定好，没有用户需要调节的零件。
6、库内照明灯不亮。请检查开关是否失灵，灯泡是否损坏。检查时要截断电源，安装灯罩时要注意灯的防水。
7、当环境温度过高时，制冷机运转一段时间后，库温未到设定值而制冷机提前停机。这是由于环境温度升高而导致制冷机冷凝压力过高，为了保护压缩机，在压力控制器的作用下机器停止运转，等到散热良好后，按一下压控器上黑色复位按扭，机器即可自动恢复运行。并检查水冷凝器是否散热良好。不可任意调节压力控制器上设定值，否则压力控制器起不到保护制冷机作用。
8、冷库门关闭不严密，请调节库门上的合页和门锁与库体之间的间距。（调节复度不宜过大，否则库门开关会很不灵活。）

库房管理
1、为了保护地坪、防止冻臌冻坏，不得把商品直接铺在地坪上冻结，脱钩或脱盘不得在地坪上摔击，不准倒垛拆桩。
2、商品堆垛、吊轨悬挂，其重量不得**过设计负荷。
3、没有地坪防冻措施的冷却物冷藏间，在使用中应防止地坪冻臌。
4、要定期对建筑物使用进行全面检查，发现问题要及时修复。库内电器线路要经常维护、防止漏电，出库房要随手关灯。