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贵州雪尔美制冷设备有限公司致力于设计安装建造各种规格的冷库,拼装冷库设备,为客户提供从设计、生产、施工、冷库价格、报价及售后为一体的一条龙服务,并且承接各种非标准制冷系统的设计与安装,欢迎随时电话咨询。
冷库安装过程中,冷风机和制冷管路的装置规范:
1、冷风机装置
1) 冷风机的装置方位要求远离库门,在墙的中间,装置后的冷风机应保持水平;
2) 冷风机吊装在**板上,其固定有必要用的尼龙螺拴(材质尼龙66),以防冷桥形成;
3) 当用螺栓固定冷风机时,要求在**板上部加装长度大于100、厚度大于5的方木块, 以添加库板承重面积,避免库板凹陷变形,同时能够防冷桥形成;
4) 冷风机和背墙之间的距离为300~500,或按冷风机厂家提供的尺寸;
5) 冷风机风向不能倒转,确保冷风机往外吹风;
6) 当冷库化霜时风机电机有必要断开以避免融霜时将热风吹入库内;
7) 冷库装货高度应低于冷风机底部至少30cm。
2、制冷管路装置
1) 在装置膨胀阀时,感温包有必要扎紧在水平回气管上部,并确保与回气管触摸良好,在回气管外应加以保温,以避免感温包受库温的影响;
2) 冷风机回气管爬升出库前在上升管底部都要装置回油弯;
3) 冷藏加工间和冷藏库或中温柜共用一台机组时,冷藏加工间回气管路和其它冷藏库或中温柜管路衔接前有必要加蒸腾压力调节阀;
4) 每个冷库有必要在回气管和供液管路上各装置独立的球阀,以便于调试维修。
其他管路选型、焊接、铺设、固定、保温等有必要按照《制冷管路工程资料、施工、检验规范书》中规定的规范执行。
冷藏库制冷系统的选择:
冷库制冷系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机为主。因全封闭压缩机功率小,价格相对便宜;中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机,在选用时,也可考虑选用氨制冷压缩机,因为氨制冷压缩机功率大,并可一机多用,但冷库安装及管理比较复杂。在蒸发器的选用时,高温冷库以选用冷风机为蒸发器,其特点是降温速度快,但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并能适时蓄冷。
冷藏库的库体保养:
1、冷库安装完毕或长期停用后再次使用,降温的速度要合理:每天控制在8-10℃为宜, 在0℃时应保持一段时间。冷库设备长期不用时,应截断冷库的总电源,并确保冷库设备不受潮、不被灰埃等其它物质污染。
2、冷库设备的上面(**板)不应堆放杂物,否则冷库的库板会变形而影响保温性能,并保持冷库周围通道畅通无阻,只有确保散热良好,制冷才能良好。安放冷库的位置应保持干燥、洁净、无易燃易爆物品、确保没有任何安全隐患。
3、冷库库板保养,注意使用中,应避免硬物对库体的碰撞和刮划。因为可能会造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低。
4、冷库密封部位保养,由于装配式冷库是由若干块保温板拼接而成,因此板与板之间在一定的缝隙,施工中这些缝隙会用密封胶密封,防止空气和水分进入。所以在使用中,对一些密封失效的部位应及时修补。
5、冷库地面保养,一般小型装配式冷库的地面使用保温板,使用冷库时应防止地面存有大量冰和水,如果有冰,清理时切不可使用硬物敲打,损坏地面。
6、冷库库体保温性能检测,检查冷库有无冷凝水,检查冷库门开启是否灵活,冷库门的密封效果。
冷库的除霉杀菌与消毒:
冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。
冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有、过氧已酸、漂、等。