宜宾冷藏库报价 水果冷藏库 提供冷库建造方案

贵州雪尔美制冷设备有限公司致力于设计安装建造各种规格的冷库，拼装冷库设备，为客户提供从设计、生产、施工、冷库价格、报价及售后为一体的一条龙服务，并且承接各种非标准制冷系统的设计与安装，欢迎随时电话咨询。
冷藏库设计库址的选择：
常用冷藏库可分为批发经营的冷藏库、零售业冷藏库、生产性冷藏库三类。生产性冷藏库建于货源较集中的产区，还要考虑交利、与市场联系等因素。
冷藏库不要建在有阳光直射和温度过高的场合，应建在阴凉处，小型冷藏库建造在室内。冷藏库四周应有良好的排水条件，地下水位要低，冷藏库底下有隔层，且保持通风良好，保持干燥对冷藏库很重要。另外在冷藏库建造之前应根据冷库制冷机组的功率先架设好相应容量的三相电源，若冷库制冷机组是水冷的，应铺设好水管，建造好冷却塔。

在冷库安装中，冷凝器是冷库工程制冷系统中主要的热交换设备，其作用是把装配式冷库安装压缩机排出的高温制冷剂过热蒸气冷却和冷凝为高压液体。
制冷剂在冷凝器中放出的热量由冷却介质带走。
按冷却介质来分，冷库安装冷凝器主要分为风冷式和水冷式。
外壳是用钢板卷制焊接成的圆柱体，冷库安装壳管式冷凝器分为立式和卧式两种。
立式壳管式冷凝器，筒体两端焊有多孔管板，孔内对应有传热管，用于对制冷剂的冷却。其特点是结构庞大，耗材多;冷却水流速低，易结垢，冷却水消耗量大，适用于水源充足、水质较差的地区。
卧式壳管式冷凝器的结构与立式类似，当制冷剂为氨时，传热管采用无缝钢管，制冷剂为氟利昂时，传热管采用低肋铜管。
卧式壳管式冷凝器的传热系数较高，冷却水耗用量较少，但对水质要求较高，广泛用于大、中、小型冷库氨和氟利昂制冷系统。
制冷剂放出的热量被空气带走。适用冷负荷较小只在小型冷库制冷系统中使用。风冷式冷凝器：风冷式冷凝器中。
活动冷库压缩机中制冷剂放出的热量被冷却水带走。水冷式冷凝器种类较多，水冷式冷凝器：水冷式冷凝器中。按其形状有套管式、壳管式及板式等。

冷库中排除异味的方法
1、冷库中产生异味的原因。
所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因：
冷库在未进食品前就有一种异味存在。入冷库前食品就有变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。存放过鱼的冷库，未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使气味感染而变质。
冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。不同气味的食品存在一个冷库库房内，导致食品串味互相感染。
冷库制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。
2、防止冷库异味产生的方法
入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。
平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。
若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。冷库内不得混合存放互相感染的食品。

作为冷库设备的重要组成部分冷库门，在冷库安装规划中必定要依照国家相关规范去规划安装，为了保证冷库保温性和降低冷库工程的节能性，冷库门首先要具有**的隔热性、气密性，其次冷库门要具有必定的热稳定性跟机械强度，在冷库门的开关过程中要保持冷库门的简便灵活性。
在低温冷库工程中冷库门还应该具有防冻和防结露设备，避免冷库门或门框产生冻住或结露。
气调冷库的冷库门不光要求具有**的保温性和密封性外还应该设置透明观察窗和安全逃生设备，防止冷库操作人员被困冷库中后形成生命危险，由于气调冷库表里承受的较大的压力差，气调冷库的冷库门还应该具有**的承压性和机械强度。
冷藏库冷库门的尺度一般由冷库出产加工工艺或按客户要求制作，为了减小冷库开门对冷库热负荷的影响冷库门在满足出产工艺的基础上应该尽量的减小冷库门的尺度，一般经常开门的零售性冷库在大门上开一个进出货品的小门，方便小型货品的经过。
目前国内出产的冷库门按结构分类有电动型冷库门、平移型单开冷库门、平移型双开冷库门、半埋冷库门、升降式冷库门等，低温冷库的冷库门一般都使用高密度聚氨酯发泡保温材料，其保温层的厚度从50CM到300CM均可出产，冷库门的面料可根据客户要求做成食品级不锈钢结构、铝板结构或许双面彩钢结构等。
为了减少冷库门开关热负荷的损失，一般在冷库门的上方安装空气幕吹风机当冷库门翻开时空气幕自动开机空气幕吹出的通知气流可以有用的阻断冷库表里冷热空气的热交流和湿交流，也有部分客户为了节约设备安装费用采用门帘的方式来间隔冷库表里冷库空气的交流，以到达节能的效果。