价格优惠 果蔬冷藏库

贵州雪尔美制冷设备有限公司致力于设计安装建造各种规格的冷库，拼装冷库设备，为客户提供从设计、生产、施工、冷库价格、报价及售后为一体的一条龙服务，并且承接各种非标准制冷系统的设计与安装，欢迎随时电话咨询。
冷库安装的基本原则应该是因地制宜，就地取材，节能(能充分使用自然冷源)。
通风量及通风体系：通风量、通风方式及通风体系决定通风库温度及降温速度。通风量太小，降温有困难。
通风量过大，库内温差大，冬天易产生冻害，并且风速太大对保鲜产品晦气。研究结果表明，在我国北方地区经验值是单位时间内的通风量为库容积的15～20倍，小不低于10倍。
若用优化的装置冷库方法计算，则采用(风’)囱通风时，小直径1.63m，高度为6m。采用风机通风时，通风方式有排风、鼓风、卧式送风，以轴流式排风效果，降温速度快，通常温度滞后仅半小时。
冬天使用分道(盖板、调节门封闭)通风，既防止保鲜产品遭受冻害，又进一步冷却周围土层和围护结构温度，到达充分蓄冷的目的，使冬天通风蓄冷与储藏产品同期进行。有条件时还可以在夹套、分道内贮冰，延缓春季库温上升。

在冷库安装中，冷凝器是冷库工程制冷系统中主要的热交换设备，其作用是把装配式冷库安装压缩机排出的高温制冷剂过热蒸气冷却和冷凝为高压液体。
制冷剂在冷凝器中放出的热量由冷却介质带走。
按冷却介质来分，冷库安装冷凝器主要分为风冷式和水冷式。
外壳是用钢板卷制焊接成的圆柱体，冷库安装壳管式冷凝器分为立式和卧式两种。
立式壳管式冷凝器，筒体两端焊有多孔管板，孔内对应有传热管，用于对制冷剂的冷却。其特点是结构庞大，耗材多;冷却水流速低，易结垢，冷却水消耗量大，适用于水源充足、水质较差的地区。
卧式壳管式冷凝器的结构与立式类似，当制冷剂为氨时，传热管采用无缝钢管，制冷剂为氟利昂时，传热管采用低肋铜管。
卧式壳管式冷凝器的传热系数较高，冷却水耗用量较少，但对水质要求较高，广泛用于大、中、小型冷库氨和氟利昂制冷系统。
制冷剂放出的热量被空气带走。适用冷负荷较小只在小型冷库制冷系统中使用。风冷式冷凝器：风冷式冷凝器中。
活动冷库压缩机中制冷剂放出的热量被冷却水带走。水冷式冷凝器种类较多，水冷式冷凝器：水冷式冷凝器中。按其形状有套管式、壳管式及板式等。

冷库是经过人工制冷的办法，使库内坚持必定的低温。
冷库的墙壁、地板及平**都敷设有必定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。
因而，冷库安装与一般工业和民用修建不同，有它共同的结构。
冷库修建要避免水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷库的耗冷量，并且还向库房内带入水分，水分的凝结引起修建结构特别是隔热结构受潮冻住损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷库修建具有良好的密封性和防潮隔气性能。
冷库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被冻住。 因土壤冻住后体积膨胀，会引起地上破裂及整个修建结构变形 ，严重的会使冷库不能使用。为此，低温冷库地坪除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以避免土壤冻住。
冷库的底板要堆放很多的货物，又要通行各种装卸运输机械设备，因而，它的结构应坚固并具有较大的承载力。
低温环境中，特别是在周期性冻住和融解循环过程中，修建结构易受破坏。因而，冷库的修建材料和冷库的各部分结构要有足够的抗冻性能。
总的来说，冷库是以其严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性来保证修建物的质量。

冷库中排除异味的方法
1、冷库中产生异味的原因。
所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因：
冷库在未进食品前就有一种异味存在。入冷库前食品就有变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。存放过鱼的冷库，未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使气味感染而变质。
冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。不同气味的食品存在一个冷库库房内，导致食品串味互相感染。
冷库制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。
2、防止冷库异味产生的方法
入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。
平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。
若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。冷库内不得混合存放互相感染的食品。
1、冷库定制：支持高、中、低温冷库。大、中、小型冷库 。
2、支持彩钢、不锈钢。
3、支持冷库库板厚度：100/120/150/200。
4、支持冷库成套设计、生产与安装。
5、 0℃以上：水果保鲜库，保鲜库，化工保鲜库，蔬菜保鲜库，电子原材料保鲜库，鲜花保鲜库，菌类保鲜库，菌类生产车间，低温冷库，肉类保鲜库、饮料保鲜库，啤酒保鲜库。
6、 0℃以下：肉类冷藏库，冰淇淋冷藏库，海鲜冷藏库，鱼类冷藏库，冰库，冰雕库冷藏库，冷藏库，化工冷藏库。
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