贵州雪尔美制冷设备有限公司致力于设计安装建造各种规格的冷库,拼装冷库设备,为客户提供从设计、生产、施工、冷库价格、报价及售后为一体的一条龙服务,并且承接各种非标准制冷系统的设计与安装,欢迎随时电话咨询。
冷冻库和保鲜库应该怎么区分?
关于这个问题,对于不是很了解冷库行业的人来说,可能不知道冷库可以分为很多的类别。比如:
按温度划分可以分为:高温、中温、低温、温。
按冷库容量规模可以分为:大型冷库、中型冷库和小型冷库。
按储藏物品可以分为:冷库、肉类冷库、疫苗类冷库、
水果冷库、蔬菜冷库、药材冷库、水产品冷库等。
按照制冷剂可以分为:氨冷库和氟利昂冷库。
接下来具体了解保鲜库和冷冻库的不同点。
区别一:造价不同
不同温度的冷库造价不同,假如冷冻库和保鲜库的规模一样。冷冻库的造**于保鲜库。
因为冷冻库温度低,对制冷设备的功率和要求更高。造价上冷冻库高一些。
区别二:冷库温度不一样
冷冻库的温度和保鲜库的温度设定是不一样的。
具体来说:冷冻库的温度一般为-18~-25 ℃。保鲜库的的温度一般为:0℃-5℃。
区别三:存储物品不一样
冷冻库和保鲜库储藏的物品也是有区别的。冷冻库储藏的物品大多数为肉类和海鲜,比如家畜肉、淡水鱼、海鱼、虾等。
保鲜库储藏的物品主要以新鲜的果蔬为主,储藏的物品不耐低温。储藏周期都在半年左右。
保鲜库可保鲜蔬菜水果,牛羊肉。起到有效的保存新鲜度的作用。保鲜库是目前国内外较为的果蔬保鲜设施。它既能调节库内的温度、湿度,又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,使库内果蔬处于休眠状态,出库后仍保持原有品质。
水果保鲜库特点:
1,操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度,自动开机、停机,*专人监护,配套技术经济实用。
2,适用范围广:适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。
3,贮藏保鲜期长,经济效益高。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月后,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分显著。当年投资,当年见效。
气调冷库和普通保鲜冷库有什么区别?
1、气调冷库和普通保鲜冷库的区别就是气调冷库在保鲜冷库的基础上增加了气体调节的功能。通过对库内温度、湿度以及各种气体含量的调节,来更好的控制蔬菜瓜果的呼吸作用。有效的延长它们的贮藏期。一般情况下,气调冷库对于货物的储藏期限比普通冷库要长2-3倍;
三、排管蒸发器和冷风机的优缺点
1、冷风机具有制冷速度快、冷量大和安装维护简单方便等等特点。它在和茶业以及各种蔬菜瓜果保鲜冷库中得到了大面积的使用;但是货物在入库之前尽可能的做好密封处理以免造成货物的干耗过大;
2、排管蒸发器具有良好的节能效果而且货物的干耗比较小。同时排管的传热效率高而且制冷均匀且蓄冷量大,化霜次数也比较少。排管一般使用钢管和铝管两种材质;
3、另一个考量面就是冷风机相对在高温冷库中使用较多,而排管更适用于低温冷库;
四、为什么制冷设备在运行时压力表指针会剧烈抖动?
1、制冷系统混入了空气从而导致压力表指针剧烈抖动,只需要重新抽空加氟即可;
2、压力表本身的故障,只需要及时的更换新的压力表即可;
水果保鲜冷库的作用有哪些?
1.延长果蔬的贮存期,一般比普通冷藏库长0.5倍—1倍,贮藏到较贵价格时上市出售,可获得*。
2.可使果蔬保持鲜度脆性。出库后的果蔬,其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。水果香脆,蔬菜嫩绿,与新采摘状相差无几,可向市场提供高质量的果蔬。
3.可抑制果蔬病虫害的发生,使果蔬的重量损失及病虫害损失减至较小。
4.果蔬出库的摆架期可延长到21天—28天,而普通冷藏库的果蔬出库后的摆架只能维持7天左右就会变质。所谓气调保鲜就是通过气体调节方法,达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%。5%,即保鲜库是在高温冷库的基础上,加上一套气调系统,利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用,以达到抑制果蔬采后呼吸状态。
1、冷库定制:支持高、中、低温冷库。大、中、小型冷库 。
2、支持彩钢、不锈钢。
3、支持冷库库板厚度:100/120/150/200。
4、支持冷库成套设计、生产与安装。
5、 0℃以上:水果保鲜库,保鲜库,化工保鲜库,蔬菜保鲜库,电子原材料保鲜库,鲜花保鲜库,菌类保鲜库,菌类生产车间,低温冷库,肉类保鲜库、饮料保鲜库,啤酒保鲜库。
6、 0℃以下:肉类冷藏库,冰淇淋冷藏库,海鲜冷藏库,鱼类冷藏库,冰库,冰雕库冷藏库,冷藏库,化工冷藏库。
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主要经营冷库建造、冷库安装。
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