贵州雪尔美制冷设备有限公司致力于设计安装建造各种规格的冷库,拼装冷库设备,为客户提供从设计、生产、施工、冷库价格、报价及售后为一体的一条龙服务,并且承接各种非标准制冷系统的设计与安装,欢迎随时电话咨询。
果蔬冷库安装设计要点:
1.节能省钱
果蔬冷库设计要从客户角度考虑,后期使用费用是客户很关心的一个问题,我们要尽可能降低冷库用电量。节省用电量就要降低冷库围护结构单位热,一是保温材料热导率要小,二是围护结构层要厚。但厚度一般不宜太厚,否则会出现增加冷库建造成本和浪费空间等问题。另外,为了减少吸收太阳的辐射能,库体外墙表面一般涂成白色或浅颜色。蔬菜冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。
2.果蔬干耗
水果蔬菜的贮藏要考虑损耗问题,果蔬保鲜库应尽量采用直接冷却方式,风冷会提高果蔬的干耗,影响客户经济收入。
果蔬冷库是利用制冷设备创造适宜温度和湿度,用于水果、蔬菜等冷藏保鲜的保鲜库,是加工、贮存农产品的场所。
果蔬冷库从严格意义上来讲属于保鲜库,主要用于水果、蔬菜等的保鲜,我国的果蔬冷库建设近几年来发展速度很快,很多大型、中型的果蔬冷库相继建造,对冷链物流起着非常重要的作用。
果蔬储存温度一般在0℃~15℃之间,不同水果蔬菜储存温度各不相同,应根据温度分开存放。例如,白菜、胡萝卜、葡萄、苹果存放温度为0℃~2℃,番茄、黄瓜、荔枝等储存温度在10℃左右,香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。果蔬冷库温度均采用冷库保鲜技术,冷库设计过程中机组大小选型一定要控制好,这样才能把冷库中的温度控制到。作为短期贮藏的净菜产品,一般冷库内的温度应控制在2~4℃即可,对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中,或者采取加盖棉被等保温措施,防止蔬菜受冻。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为保证成品菜质量,避免温度变化剧烈,呼吸代谢增强,蔬菜修整与覆膜也应在2~5℃条件下进行。
保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。
保鲜冷库的特点:
小型水果保鲜库使用降低温度的一个方法,能够有效的抑制水果的呼吸,而且总的投用也并不是很高。水果气调小型水果冷藏库本身就是我国比较的一种保鲜设施,建设小型水果保鲜库,就能够让水果处于休眠状态,再拿出小型水果保鲜库之后,依然能够物保存原来所具有的品质,存放到小型水果保鲜库之后,能够有效的延长水果的储存期,在水果价格贵的时候拿到市场上销售,对于水果种植户来说,就能够获得利益,同时使用小型水果保鲜库,也可以让水果的鲜度得到保证。
水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。
水果小型水果冷藏库的建设,比较适合南北方种植水果的农户,能够有效的延长水果的保质期,提高我们的经济效益,比如说葡萄可以保鲜七个月,苹果可以保鲜六个月,存放到小型水果冷藏库之后,依然可以保存鲜嫩的品质。
除了这些利益之外,使用小型水果保鲜库也可以有效抑制水果出现病虫害,也能够减少水果出现重量损失的情况,存放到小型水果保鲜库之后,随货出库之后也能够延长有效的摆架时间,如果水果放入到普通的冷藏库内,那么拿出水果保鲜库之后只有七天的摆架时间,如果我们可以建设气调小型水果保鲜库,能够让水果得到保鲜的效果,同时也可以有效延长摆架时间,制定小型水果保鲜库主要就是增加了气调系统,利用温度和氧含量的控制,能够让水果的呼吸状态得到全面的抑制。
保鲜冷库安装要点:
1、冷库安装的地方必须是在平地,通风阴凉、湿度低、受力重的地方,像组合式冷库安装还需要一个基座,是由水平的混凝土做成的,当发现基座不平或是倾斜,必须要把基座修复平整。
2、组合式冷库安装完后它的基座混凝土也慢慢干透之前会结露,还有当遇到梅雨季节或是湿度比较高的时候,冷库板的接缝也会出现结露,有时候整修冷库板时,也会出现结露,这几点结露都是暂时的现象,用布擦掉就好。
3、冷库是安装在避免阳光的地方、还有避免接触到雨水的地方,冷库是用于室内的,但一定要安装在屋外的话,安装一个挡阳光、雨水的房盖内。
4、冷库安装的地方在安装前也要先检查一下周围有没有热能的东西或是能发热的东西,安装在比较热的地方的话,不但影响制冷的效率,就连冷库板的板墙也会损伤,一般冷库内机组正常工作的适应的环境是在35度以内,尽量保持这个温度。
5、排水管道一定要导向流畅的地方,保证水能正常的排出,因为冷库内的排水都是利于排水管道排除,而且水量大,所以排水管道是关键。
1、冷库定制:支持高、中、低温冷库。大、中、小型冷库 。
2、支持彩钢、不锈钢。
3、支持冷库库板厚度:100/120/150/200。
4、支持冷库成套设计、生产与安装。
5、 0℃以上:水果保鲜库,保鲜库,化工保鲜库,蔬菜保鲜库,电子原材料保鲜库,鲜花保鲜库,菌类保鲜库,菌类生产车间,低温冷库,肉类保鲜库、饮料保鲜库,啤酒保鲜库。
6、 0℃以下:肉类冷藏库,冰淇淋冷藏库,海鲜冷藏库,鱼类冷藏库,冰库,冰雕库冷藏库,冷藏库,化工冷藏库。
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主要经营冷库建造、冷库安装。
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