贵州雪尔美制冷设备有限公司致力于设计安装建造各种规格的冷库,拼装冷库设备,为客户提供从设计、生产、施工、冷库价格、报价及售后为一体的一条龙服务,并且承接各种非标准制冷系统的设计与安装,欢迎随时电话咨询。
我们都知道,温度如果下降到一定的程度,水果里面含有的酶元素,微生物都会停止生长,同时氧化的作用也会有所降低。
水果冷库安装的意义就是为了让温度得到有效的控制,从而就能够让水果的保鲜作用得到有效的延长。
如果水果冷库安装的质量比较好,那么水果就能够延长很多的储存时间,同时也可以让水果的新鲜程度得到相应的保证。
所以说,贵州冷库安装的过程中,温度其实就是为重要的一个内容。
水果冷库安装的时候,一定要求库内温度保持相对的稳定温度不可以出现过大的波动,否则就会导致水果出现变质,也会让水果的现象有所加速。
这就会导致水果经销商因此受到不必要的损失,所以说冷库安装就十分的必要,能够让水果得到相应的保鲜作用,促使水果能够延长储存的时间。
那么在贵州冷库安装之后,水果就可以直接放入到冷库中,此时又应该注意什么内容呢?
水果在放入两个人之间,首先就应该将水果冷库进行消毒的处理,只有如此才能够让水果的保鲜程度得到相应的**。
水果冷库安装之后,一般都需要使用来给冷库进行消毒,在一般的情况下一公斤的,那么就可以作用在100平方米的冷库中,消毒的时候需要将门窗全部的封闭在,两天内不可以将门窗打开,只要过了这样的一个时间,就能够让库内达到消毒的一个作用,水果在放入冷库之后也应该注意,每一次放入的水果数量也不应该过多,建议大家保证10%左右的比例即可,否则也会使得水果的新鲜程度得到相应的影响。
以上就是水果冷库安装过程中的实际意义,我们知道冷库为主要的作用就是存放相应的食品,但是不同的食品对于温度的需求也是不一样的,只有安装适合储存物品的温度,才能够让物品得到有效的保存,这就是水果冷库安装过程中所要体现的一个意义。
冷库在安装过程应注意的事项:
一、冷库库体安装规范
进入施工场地,根据施工图,核实施工情况,确定设备安装位置(库体、排水门、蒸发器、主机、冷凝器、控制系统等)。
二、冷库安装后,果蔬包装箱堆放时。以利于库内空气流通,使贮藏物品的温度与设计控制温度相同。
贮藏物堆放不能太高,与冷库**面有60厘米到120厘米的空间、与周边墙面有50厘米到80厘米距离,坚持四周通风,有利于库内气体流通,使温度分布均匀。如发现废塑料袋等杂物应及时取出;
三、冷库安装后,冷风机安装的技术要求:
1.选择吊点位置时,首先考虑空气循环的位置。其次在考虑库体结构方向.
2.冷风机与库板间隙要大于冷风机的厚度。
3.冷风机所有吊栓应全部紧固。并用密封胶将螺栓及吊栓穿孔封闭,防止冷桥和漏气。
4.吊顶风机过重时,应用4号角或5号角铁做过梁。过梁应横跨到另一块**板和墙板上,以减轻承重。
冷库安装需要注意的电气安全事项:
冷库用电源线路应为分支电路,其容量应大于系统电流值的1.5倍。
严禁不接地线或不在位置上接地线;否则会引起机体外壳带静电、甚至漏电,危及人身安全;黄绿双色线只能用作接地线,不可作它用。
电源线或控制线要严格使用压线卡(电线夹)固定联接,否则会造成松动并产生打火、脱线现象,留下隐患。
冷库安装过程中,严禁使用非标电源线;所有冷库的线路上都应装有空气开关或漏电保护等线路保护装置,否则可能会因为插头、插座、电线等发热而引发火灾;若无相应的空气开关或漏电保护开关,将无法防止由设备故障或意外情况引起的短路、漏电事故,无法及时断开电源,易造成火灾及人身伤亡事故。
冷库安装过程中,严禁在电源线或室内、外机连接线不够长时自行加接,必须更换整条电线,中间不允许有接头;否则可能会接触不良或因加长部分不符合要求而产生发热、打火,引发火灾或漏电,危及人身安全。连接线过长时,严禁缠绕成小圈,以免产生涡流发热。
严禁用铜丝或导线代替保险管(丝),保险管烧断后应换同规格保险管(丝);否则保险管(丝)不起作用,使电路板失去保护,容易损坏芯片和其它元件,甚至烧坏电路板。
冷库的室内、室外电气连接应不受拉伸和扭曲应力的影响;否则会造成由电源线引起短路或设备故障、漏电事故。
冷库安装维修完毕后必须对系统进行全面的电器安全检查,排除隐患,包括接线端子或连接线接头有无松动、老化现象、金属盖有无卡伤电线等。
冷库的工作人员经常接触多种食品,如果不注意卫生,本身患有病,就会成为微生物和病原菌的传播者。对冷库工作人员的个人卫生必须要有严格的要求。
冷库作业人员要勤理发、勤洗澡、勤洗工作服,工作前后要洗手,经常保持个人卫生。同时必须定期检查身体,如发现患有病者,应李吉进行并调换工作,未痊愈前,不能进入库房,更不得接触食品。
如何对冷库进行消毒:
冷库的库房是进行食品冷加工和长期存放的地方,库房的卫生管理工作,是整个冷库卫生管理的中心环节。
在库房内霉菌比繁殖得更快,并且较易侵害食品。因此,库房应该进行不定期的消毒工作。
运货用的手推车以及其他载货设备也能成为微生物污染食品的媒介,应该经常进行清洗和消毒。
贵州冷库的库房内踉跄的食品,不论是否有包装,都要对方在垫木上。垫木应该进行抛光,并保持清洁。垫木、小车以及其他设备,要定期在冷库外冲洗、消毒。可先用热水冲洗,并用2%浓度的碱水(50℃)除油污,然后用含有效氯0.3%~0.4%的漂溶液进行消毒。加工用的一切设备,如铁盘、挂钩、工作台等,在使用前后都应该用清水冲洗干净,必要时还要用热碱水消毒。
冷库内部的走道和楼梯要经常清扫,特别在出入冷库的时候,对地坪上的碎肉等残留物要及时清扫,以免污染环境。
1、冷库定制:支持高、中、低温冷库。大、中、小型冷库 。
2、支持彩钢、不锈钢。
3、支持冷库库板厚度:100/120/150/200。
4、支持冷库成套设计、生产与安装。
5、 0℃以上:水果保鲜库,保鲜库,化工保鲜库,蔬菜保鲜库,电子原材料保鲜库,鲜花保鲜库,菌类保鲜库,菌类生产车间,低温冷库,肉类保鲜库、饮料保鲜库,啤酒保鲜库。
6、 0℃以下:肉类冷藏库,冰淇淋冷藏库,海鲜冷藏库,鱼类冷藏库,冰库,冰雕库冷藏库,冷藏库,化工冷藏库。
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主要经营冷库建造、冷库安装。
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